中北部地区的泰雅族说起!泰雅族 以米饭为主要食粮, 但因为经常要外出工作,发明了独特的竹筒饭

日本占领台湾期间,泰雅族少年阿郎漂洋过海躲避到福建。困于生计,开始学习当地居民出海捕鱼,以此为生。漂泊在外的阿郎非常想念家乡的味道~母亲做的竹筒饭,就地取材,将山上的杉木照竹筒的形式掏空,制成木桶,烹调米饭,山鲜,海鲜等食材,发现不仅有家乡的味道,而且更加美味香甜。

继而,阿郎的木桶鱼锅在当地族民中盛名远播,因为当地小河中打到如此大的鱼极为少见,甚至很多族民相信阿郎打捞的大鱼是龙王太子变身,因被他的孝心所感,来拯救他母亲。所以阿郎母亲才能很快康复,并延年益寿。于是,木桶鱼锅在当地也有了一个很仙气的名字“木桶仙龙浴”……

台湾解放后,阿郎迫不及待回到家乡,才得知母亲因为思念他,已卧床多年,奄奄一息。阿郎悔恨不已,痛苦失声。随后,阿郎想到漂泊在外时的木桶鱼甚是美味,且颇具滋补之效,想做来尽尽孝心,给母亲补身体。立刻去附近小河边捞鱼,结果终日无果……数日后,终于捞起一条一尺八寸的大鱼,兴奋不已。立即去后山找来杉木,做了一大锅木桶鱼汤端到母亲床前。母亲喝了鱼汤,吃了鱼肉,没几天,就能下床了,并且身体逐渐康复,后来甚是长寿。

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续:“美食密码”为了传承“木桶仙龙浴”,忠于故事初源,特意独具匠心的在手工打造木桶的时候设计了内壁的九孔,让鲜汤汁如注灌于桶内……循而环之,好似“九龙戏珠”状,传承品牌初源,将这份孝心与爱传承&传播! 

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